黃金炒飯

我ㄋ 因為受了好友的影響 所以我想我也來下下廚 哈
這是媽媽 中午吃的 (黃金炒飯)
做法很easy
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步驟一:先要有白飯 哈哈哈
重點:是冷飯
步驟二:將冷飯跟蛋黃兩顆 攪拌均勻
重點:幾碗飯 就加幾顆蛋黃
步驟三:要將油在鍋中燒熱
重點:一定要燒熱不然會黏鍋
步驟四:將飯以中大火快炒 炒至聞到濃濃的蛋香味即可
重點:要不段翻炒唷 還有要調味加鹽巴跟柴魚粉
步驟五:加入喜歡的料即可 今天我加的是高麗菜
重點:料可以起另一鍋 炒好在加入飯內
減少烹調時間
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很簡單吧 很適合宵夜 不必花時間出門買
用現有的食材就好了